Parce que Mc'Do c'est dégueux, hop un Mak'To
Par makoto doushite le dimanche, 20 septembre 2009, 23:59 - MaKoTo - Lien permanent
Bon, çà parait peut-être pas comme çà, mais, c'est du larrrge ! rien à voir avec le big mac qui se veut pourtant "big".
Vue de haut dans l'assiette, on se rend mieux compte :D
La recette ?
Le pain qui va bien, grillé légèrement, sinon il ne supportera pas la suite...
Avec sur ses deux faces, de la sauce ouizz de benedicta, qui n'est autre que la fameuse sauce "pomme-frite" du MacDo.
Toujours sur les deux faces, une tranche de chedar, puis quelques rondelles de concombre.
Pour la face du bas, un demi steak haché, tranché dans la largeur, cuit de la veille... comme çà il ne jutera pas trop, puisque je le fais saignant.
Par dessus, deux rondelles de tomate côte à côte, et à nouveau une tranche de chedar.
Sur l'autre face, l'inverse, c'est à dire deux tranches de tomate puis la deuxième partie du steak enduite de ketchup.
Tout çà au micro onde, à faible puissance durant deux minutes, le temps que le fromage fonde et que la viande tiédisse, car elle sort du frigo...
Prévoir une paille dans sa boisson, non pour "faire comme au McDo", mais simplement pour pouvoir boire sans les mains, tellement elles seront occupées à empêcher les ingrédients de s'enfuir du sandwich...
Commentaires
Sympa, je pratique ça aussi depuis quelques années histoire de me faire plaisir pour pas trop cher !
J'ai testé aussi le remplacement des classiques steacks par des cordons bleus bolognaise et ça passe vraiment bien ! Mais le must ça reste quand tous les ingrédients passent sur le barbecue l'été ^^.
Bon pour la suite, j'te conseille de tester les fajitas ou les bujitos maison !!
J'viens pour voir du Joypad et j'repars avec une dalle d'enfer :fou:
Haha !
Bon appétit !! titi
hmm... J'viens de me rendre compte que je n'ai jamais mangé de fajitas et bujitos...
Ouaip, c'est sûr que les burgers maison c'est le mieux ! Personnellement je cuis tout extemporanément (et je forme les steaks à la main, à partir de viande hachée), mais cuire la viande la veille puis tout réchauffer est une idée séduisante.
Le souci dans ta technique de réchauffer le burger en une fois c'est que la tomate et le concombre risquent de chauffer, non ?
(et le mieux du mieux, c'est les recettes originales :3 j'ai testé fromage bleu et tomates séchées, c'est à tomber par terre)