まこと の ブログ

MaKoTo no burogu — Journal de bord…

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mardi, 16 février 2016

Mochi !

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  • Au détour d'un dépanneur asiatique, j'ai découvert les mochi, ces fameux gâteaux à la texture siliconesque assez étrange ^^;

À en constater l'importance de l'emballage, ce doit être un produit de luxe !? Une boite en carton très épaisse renferme une barquette en plastique rigide, elle même scellée dans un sac plastique très épais. À noter qu'un petit sachet anti-humidité est placé dedans.
Le tout pour environ 2€80 les 6 mochi, c'est un peu, comment dire… scandaleux écologiquement parlant !

Puis en discutant, viens l'idée de les faire soit même, et de se rendre compte que ce n'est pas compliqué du tout, rapide et très économique, pour le peu qu'on ait les ingrédients sous la main.

  • Je me suis donc inspiré de la recette proposée par À vos baguettes, tout en recoupant avec d'autre manières de faire trouvées ici et là.

Ingrédients :

★ 110 gr. de farine de riz gluant
★ 55 gr. de sucre en poudre
★ 130 ml d’eau
★ un peu de maïzena
★ Des lychee, ou tout autre garniture imaginable

  • Mélanger la farine, le sucre et l'eau avec une spatule dure dans un bol.

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  • Couvrir et passer au micro-onde.

J'ai fait un seul passage de 3 minutes à 800 Watts.
Mélanger à nouveau, là ça colle franchement !
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vendredi, 17 janvier 2014

Les trucs qui me paraissent évident… -2-

  • Mais qui pourtant ne le sont pas pour tous le monde !

[…] Dans cette série de billets, je vais donc parler de choses archi-connues de tous, mais à côté desquelles, pour des raisons diverses, vous seriez passés […]
Rien d'importants, juste des petits détails, de ce genre de choses qui enrichissent, voire simplifie la vie.

Pour ce second billet de la série, je vais parler vie domestique.

Comment ouvrir très facilement un pot récalcitrant :

  • Qui n'est pas tombé sur un pot de confiture ou de cornichons qui refuse de s'ouvrir, à s'en esquinter les poignets ?

Il existe des pinces spéciales pour ce genre de cas, mais elles sont aussi difficiles à utiliser qu'inutiles !

  • En effet, il suffit de taper légèrement les bords du couvercle du pot sur un coin de table pour débloquer la situation !

Une petite vidéo pour illustrer ça.

samedi, 6 octobre 2012

Quand la confiture coule…

Une petite vidéo ^^

dimanche, 29 mai 2011

Fraises -2-

Que faire quand il reste trop [1] de fraises à manger et quelles commencent à dépérir ?
Moins appétissantes à manger en coupe avec chantilly (déjà que c'est «bof») ou en tamponnant dans le sucre (c'est déjà mieux ^^), il reste une solution… les écraser !! (et ça c'est de loin le meilleur !)

Faut bien sûr les équeuter.
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Puis les couper en petits morceaux, ajouter du sucre et des écraser.
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Ho, y'en reste encore un peu non ?



………………………………………Ha bah non ^^;

Notes

[1] On en a jamais trop !!!

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